Category Archives: Nieuws

Permacultuur-tips Nazomer 2013

permlogoVanwege diverse verzoeken om weer eens een bericht met tips en stand van zaken schrijf ik dit. Het komt er door mijn drukke permacultuurbezigheden niet vaak van maar leuk is het wel! Voel je vrij dit bericht door te sturen naar andere geïnteresseerden, graag! Onze seizoenstips versturen we max. 4 keer per jaar. Wil je je afmelden of aanmelden? Stuur alsjeblieft een berichtje naar seizoenstips@nullPermacultuurOnderwijs.nl en het komt in orde!

* Wat ik doe * Opleidingen * Doetip * Boekentip * Ecologisch alfabetisme * Filmpjes! *

* Wat ik doe

Waar ik eerder vooral werkte voor de Permacultuur School Nederland heb ik nu diverse samenwerkingspartners. En dat vind ik een goede zaak. Diversiteit is immers een kernbegrip binnen de permacultuur! Ik werk nu bijv. steeds meer samen met bijv. Oefenboerderij (met wie ik de Stichting Permacultuur Onderwijs heb opgericht)  Autarkia (zie hieronder) en anderen.

autarkia 2013juni-a_phatch*Opleidingen

Op het prachtige Autarkia start komende lente een  jaaropleiding permacultuur! Die is evenwichtig verspreid over een reeks zaterdagen.
Gestructureerde theorie en levende praktijk maken dat je lekker snel leert. Autarkia is daar een zeer geschikte locatie voor.
Deze basisopleiding begint op 19 april 2014. Lees meer op deze pagina… daar heb ik de inhoud en de structuur van deze cursus voor je neergezet.

appels met maranke_phatch* Doetip

Plukken en rapen! Bijna overal vind je ze wel: bramen en hazelnoten. Maar ook appels als je geluk hebt Om oogst te bewaren zijn er veel recepten beschikbaar. Maar waarom nou zelf gaan plukken?

Je wordt hier gelukkiger van dan van winkelen. In onze hersenen zit een beloningscentrum. Dat wordt geactiveerd op het moment dat je een braam plukt… Pluk je nu 200 bramen dan heb je evenzoveel keren een klein ‘moment van geluk’. Ga je naar de winkel/markt en je koopt een bakje bramen dan heb je maar 1x zo’n beloningsmoment, maar als je thuiskomt met zelfgeplukte bramen dan ben je pas echt opgeladen. Zodra je bent uitgerust van het plukken kun je ze verwerken als jam, wildsaus, saus voor op ijs en in het ontbijt. Dat smaakt dan weer dubbel (oftewel 200x) anders omdat je ze zelf hebt geplukt. In de loop van de nazomer volgen hierna appels, hazelnoten, walnoten… Ze noemen het wildplukken maar je wordt er juist vrolijk en rustig van.

* Marankes boekentips

The Earth Care Manual_phatch‘Het grote aarde bewaarboek’
Regelmatig vragen mensen mij welk boek ik aanraad als ze 1 boek over permacultuur willen kopen, om mee te beginnen. Hoewel dit een bijna onmogelijke keuze is heb ik hier toch een antwoord op: ik kies dan voor The Earth Care Manual van Patrick Whitefield. Het is een van de boeken die ik vaker dan andere gebruik bij het voorbereiden van mijn permacultuur-lessen. Dit permacultuur-standaardwerk voor gematigde klimaten is een fijn basisboek, waarin aandacht is voor bijna álles (behalve economie, en daarover kun je bijvoorbeeld Geld en duurzaamheid lezen…).

Geld en DuurzaamheidGeld en duurzaamheid
Tijdens mijn permacultuurlessen is er al jaren aandacht voor, ons huidige geldsysteem staat aan duurzaamheid in de weg. De sleutel tot een duurzame transitie zou dus wel eens in de economie kunnen liggen. Hiermee is dit een zeer belangrijk onderwerp! Recent is er een gezaghebbend boek verschenen dat precies hierover gaat. De titel is Geld en duurzaamheid. Van een falend geldsysteem naar een monetair ecosysteem.
Dit boek is een rapport van de Club van Rome en het is geschreven door Bernard Lietaer e.a. Het is zeker voor een economieboek verrassend leesbaar en hoewel ik het uiteraard niet met alles eens ben, klinkt het merendeel mij als muziek in de oren! Verder is het op punten stelliger dan ik tot nu toe heb durven zijn. Zeer fundamentele veranderingen van het economisch systeem zijn nu in ieders belang. Verspreiding van dit boek kan daaraan bijdragen.
De Nederlandse vertaling van dit boek is hier te bestellen op
Strohalm.nl – u steunt hiermee ook het werk van de o zo nuttige Social TRade Organisation (STRO).

* Ecologisch alfabetisme

In het AD ben ik geïnterviewd in de rubriek ‘Mooi werk’. Het artikeltje heet ‘Wij zijn ecologisch analfabeet’. Hopelijk vind je de uitspraken die ik hier doe bruikbaar in je eigen situatie! Het staat hier op mijn website.

videokanaal_phatch* Filmpjes!

Onze Stichting Permacultuur Onderwijs heeft een videokanaal geopend. Daarop staan op dit moment een rondleiding door een kleine stadstuin met allerlei soorten planten en dieren, een indruk van een herlevende boerderij en meer… kijk maar eens!

Tot ziens!
Maranke

Permacultuur is… leren van de natuur met als doel te voorzien in menselijke behoeften terwijl we de gezondheid van ecosystemen verbeteren of in stand houden. Zie marankespoor.nl/wat-is-permacultuur/

seizoenstips@nullPermacultuurOnderwijs.nl (afmelden of aanmelden, adres wijzigen? Zo geregeld!)

19 oktober 2013 start Basisopleiding permacultuur

Op Autarkia in Schaijk gaat in oktober 2013 een eenjarige basisopleiding permacultuur van start. De basisopleiding permacultuur bestaat uit een mix van theorie en praktijk. Zo gaan we een (bos)tuin ontwerpen en aanleggen op het land van Autarkia! (Hier is een filmpje van een eerdere cursus.) Verder wordt tijdens de cursusdagen een stevige theoretische basis gelegd, zodat u niet aan hoeft te lopen tegen alle gebruikelijke beginnersvragen. Door deze mix van theorie en praktijk leert u lekker vlot. Ook in de 3 excursiedagen naar andere tuinen/tuinderijen gaat het geheel leven.

  • Docent: Maranke Spoor  (met gastdocenten)
  • 15 zaterdagen in 1 kalenderjaar.
  • Dit is 12 keer op Autarkia + 3 excursies.
  • 19 oktober 2013 t/m 8 november 2014
  • Locatie: Autarkia (bij Schaijk)
  • Er kan waar nodig vervoer vanaf station Oss worden geregeld.
  • Wilt u graag een lesprogramma ontvangen? Stuurt u dan even een mailtje alstublieft, of belt u even op?

Contact

  • Nellie en Dirk Megens : info@nullautarkia.nl, [tel]
  • Lucas Brouns : Lucas@nulloefenboerderij.nl, [tel.]
  • Vindt u het prettig voor de opleiding even contact te hebben met de docent of hebt u inhoudelijke vragen over de opleiding? Stuurt u dan een berichtje naar info@nullmarankespoor.nl, of u kunt het aan Nellie, Dirk of Lucas vragen via de contactgegevens hierboven.

De eenjarige basisopleiding permacultuur

Autarkia is een levendig bedrijf met paddenstoelen, veel meerjarige bruikbare planten, hagen, varkens, kippen, bijen, een kas, een leemoven… een modern, veerkrachtig, veelzijdig bedrijf. Zie autarkia.nl. Als cursist kunt u in overleg indien gewenst extra dagen op Autarkia werken naast de 12 vastgestelde lesdagen.

Ik verzorgde als docent al meer dan tien jaaropleidingen permacultuur, naast een reeks kortere trainingen. Aan de hand van evaluaties en ervaring heb ik deze nieuwe cursusopzet ontwikkeld. Zo veel studenten die bij mij een jaaropleiding volgden, stelden achteraf vast dat het over een net iets te korte periode was. Deze opzet biedt dat beetje meer spreiding en ruimte.

U kunt ervoor kiezen het certificaat van de opleiding te willen behalen. De vereisten voor het behalen van het certificaat zijn, niet meer dan 2 lesdagen gemist, maquette en eindverslag goedgekeurd. Op de achterzijde van het certificaat staat de opleiding beschreven in het Nederlands en het Engels zodat u makkelijk kunt laten zien welke opleiding u gevolgd hebt. De opleiding is Nederlandstalig.

  • Ervaren docent in praktijk en theorie.
  • U werkt in alle seizoenen op het land van Autarkia, zoals ontwerp en aanleg tuin.
  • Duidelijke structuur en samenhang in de lesstof.
  • Winterstop en zomerstop: tijd voor verwerken van stof en bouwen aan een project.
  • Excursiedagen naar kleine en grote tuinen/tuinderijen.
  • Compleet pakket aan onderwerpen om ecosystemen te leren analyseren, aanleggen en onderhouden.
  • Ruimte voor extra meewerken op het land van Autarkia buiten de cursusdagen.
  • Certificaat.

Onderwerpen

  • Inleiding (dag 1) en eindopdracht (dag 15)
  • Ecologie
  • Bodem
  • Bomen
  • Water
  • Voedselbossen
  • Ontwerpen
  • Bouwen
  • Sociale permacultuur
  • Economie
  • Bewaren van voedsel & zaden
  • + 3 excursies

Cursusdagen (zaterdag)

  • 19 oktober 2013
  • 9 november
  • 30 november
  • 1 februari
  • 22 februari
  • 15 maart
  • 5 april
  • 26 april
  • 17 mei
  • 7 juni
  • 28 juni
  • 6 september
  • 27 september
  • 18 oktober
  • 8 november 2014

Kosten

1299,= euro incl. koffie/thee met koek, en soep met brood uit de keuken van Autarkia.

Contact

Meer informatie en inschrijving kan via:

  • Nellie en Dirk Megens : info@nullautarkia.nl, [tel.]
  • Lucas Brouns : Lucas@nulloefenboerderij.nl, [tel.]

Vindt u het prettig voor de opleiding even contact te hebben met de docent of hebt u inhoudelijke vragen over de opleiding? Stuurt u dan een berichtje naar info@nullmarankespoor.nl, of u kunt het aan Nellie, Dirk of Lucas vragen via de contactgegevens hierboven.

Weggeefwinkeltrui wint Zokje voor telefoon en ijsberen

warmetruiendag logoDuurzame webhoster Greenhost hield op Warmetruiendag een wedstrijdje wie de ‘mooiste’ warme trui aanhad.

zokje logo finalDe winnaar zou een Zokje krijgen, ‘een wollen trui voor je smartphone’ zodat je de batterij minder vaak hoeft op te laden. ‘Elk Zokje wordt op maat gemaakt door een ijverige brei-oma en de opbrengsten gaan voor 100% naar goede doelen in Afrika zoals de aanleg van waterputten in Burkina Faso.’

warmetruiendag tweet1

En… laat nou net een trui uit de Weggeefwinkel Amersfoort dit wedstrijdje winnen!
warmetruiendag tweet2_phatch

ZokjeTelefoonP1090520_phatch

Dit is m geworden, prachtig sokje met door mij geschetst vereenvoudigd permacultuurlogo erop!

2 maart 2013 ben ik op zadenruilbeurs Den Bosch

rts2013-voorkant-700_phatchOp zaterdag 2 maart 2013 zal in de Reparatiestraat in Den Bosch de tweede Reclaim the Seeds zadenbeurs plaatsvinden. Het doel van de organisatie, ASEED, is het behouden en promoten van vrije zaden en de diversiteit van landbouwgewassen.

Op deze beurs geeft Maranke Spoor een lezing ‘Introductie permacultuur‘. Ook twee partners met wie ze samenwerkt geven elk eigen lezingen: Linder van den Heerik (Eetbaar-Groen.nl) en Wouter van Eck (voedselbos Ketelbroek – tevens met een kraam op deze beurs aanwezig). (Hun websites vind je ook via de voorpagina van deze website, MarankeSpoor.nl).

Behalve dat ze een lezing geeft zal Maranke Spoor ook te zien zijn in de kraam van de Permacultuur School Nederland. Deze school verzorgt al ruim 9 jaar de jaaropleiding permacultuur. De docenten zijn Taco Blom, Maranke Spoor, Linder van den Heerik & Wouter van Eck. Ook worden introductiecursussen en verdiepingsdagen georganiseerd.

Meer info: http://www.reclaimtheseeds.nl/index.php/programma/2-programma#zones

22 juni 2013 Introductiecursus permacultuur bij Autarkia in Schaijk

Altijd al willen weten wat permacultuur is en wat niet, maar vind je het een te grote stap om je meteen in te schrijven voor een langere opleiding, kom dan naar de 1-daagse basiscursus.

Zaterdag 22 Juni 2013, van 10.00-16.00 uur op Shiitake-kwekerij Autarkia in Schaijk.

Omdat de vorige introcursus vol was is deze extra dag ingepland, zodat we niet met een te grote groep zitten!

Op deze dag is aandacht voor de ontstaansgeschiedenis, de inhoud, en de principes van permacultuur. Maranke Spoor, docent aan de Permacultuur School Nederland, verzorgt deze dag.

  • voor meer info zie:  www.autarkia.nl
  • docent: Maranke Spoor
  • locatie: Autarkia, Broksteeg 2A, Schaijk
  • datum: 13 april 2013, 10.00-16.00 uur
  • kosten: 65.00 euro incl. koffie/thee en soep
  • aanmelden: info@nullautarkia.nl

13 april 2013 introductiecursus permacultuur bij Autarkia in Schaijk

Altijd al willen weten wat permacultuur is en wat niet, maar vind je het een te grote stap om je meteen in te schrijven voor de jaaropleiding, kom dan naar de 1-daagse basiscursus.

Zaterdag 13 april 2013, van 10.00-16.00 uur op Shiitake-kwekerij Autarkia in Schaijk.

Op deze dag is aandacht voor de ontstaansgeschiedenis, de inhoud, en de principes van permacultuur. Maranke Spoor, docent aan de Permacultuur School Nederland, verzorgt deze dag.

  • voor meer info zie:  www.autarkia.nl
  • docent: Maranke Spoor
  • locatie: Autarkia, Broksteeg 2A, Schaijk
  • datum: 13 april 2013, 10.00-16.00 uur
  • kosten: 65.00 euro incl. koffie/thee en soep
  • aanmelden: info@nullautarkia.nl

 

28-29 maart 2013 start nieuwe jaartraining permacultuur in Utrecht

Jaartraining permacultuur in het Emma-centrum te Utrecht

Cursusjaar 2013, start 28 en 29 Maart,

Docenten: Taco Blom en Maranke Spoor. Excursies, gastdocenten.

Zie www.permacultuur.eu voor uw informatie.

Voor meer informatie kun je contact opnemen met het secretariaat,

tel: 06-17 04 36 19

email: info@nullpermacultuur.eu

Deze training is alweer bijna vol, we onderzoeken of we bijvoorbeeld 1 of 2 maanden later een paralelle groep kunnen starten op dezelfde data en locatie.

Herfstnieuwsbrief Permacultuur School Nederland 2012

permlogoInhoud van deze nieuwsbrief:

  • Introductiecursus permacultuur bij Autarkia in Schaijk!
  • Permacultuur jaaropleiding start 1 november
  • Bostuincursus
  • Permacultuur in de media
  • Marankes boekentip
  • Zaden verzamelen

Introductiecursus permacultuur bij Autarkia in Schaijk!

Altijd al willen weten wat permacultuur is en wat niet, maar vind je het een te grote stap om je meteen in te schrijven voor de jaaropleiding, kom dan naar de 1-daagse basiscursus.
Zaterdag 13 oktober, van 10.00-16.00 uur op Shiitake-kwekerij Autarkia in Schaijk.

Op deze dag is aandacht voor de ontstaansgeschiedenis, de inhoud, en de principes van permacultuur. Maranke Spoor, docent aan de Permacultuur School Nederland, verzorgt deze dag.

  • – voor meer info: Contact (op www.autarkia.nl)
  • – docent: Maranke Spoor
  • – locatie: Autarkia, Broksteeg 2A, Schaijk
  • – datum: 13 oktober, 10.00-16.00 uur
  • – kosten: 65.00 euro incl. koffie/thee en soep
  • – aanmelden: info@nullautarkia.nl

Permacultuur jaaropleiding start 1 november

Op 1 november a.s. start er een extra jaaropleiding permacultuur, er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar. Zie www.permacultuur.eu voor de informatie.

Food Forest Ketelbroek_phatchBostuincursus

De zomerschool die we in augustus in Bostuin Ketelbroek hebben georganiseerd, was een groot succes. We hebben genoten van een week buiten met fantastische, supergeïnteresseerde mensen.
Iedereen die geholpen heeft dit mogelijk te maken, hartelijk dank!
Alles klopte: het team, de locaties, de cursisten, en niet te vergeten het weer.

Meer informatie over Bostuin Ketelbroek is te vinden op hun uitgebreide facebookpagina:
www.facebook.com/FoodforestKetelbroek

Een van de meer digitaal begaafde cursisten van de bostuincursus, Jannike Oltmans, heeft een time lapse-filmpje van de permablitz, op de laatste dag van de cursus, online beschikbaar gesteld.
Het filmpje duurt ongeveer 3,5 minuut. De permablitz heeft in totaal ca. 3,5 uur geduurd.
Het filmpje is hier te vinden: www.youtube.com/watch?v=0hyO-sZN41U

De tuin die je hier ziet ontstaan, is door ons ontworpen in opdracht van vasteplantenkwekerij De Tuinkabouter (detuinkabouter.nl) voor zijn personeel en winkelend publiek.

Maranke Spoor

Permacultuur in de media

Na de treffende uitzending ‘Groen Goud’ van VPRO’s Tegenlicht van afgelopen lente (zie vorige nieuwsbrief) hebben de Nederlandse en Vlaamse journalisten ook in de zomer niet stilgezeten.

EOS-permacultuur-sept2012-thumbdeel1In het populair-wetenschappelijke magazine EOS van september 2012 een artikel over permacultuur van vier pagina’s, onder te kop ‘De Hof van Eten’, geschreven door Peter de Jaeger. Deze wetenschapsjournalist laat onder anderen uitgebreid Maranke Spoor aan het woord, docent aan de Permacultuur School. EOS is te lezen in veel bibliotheken.

In Groei&Bloei, een ander magazine, staat in het septembernummer een pagina over Lucas Brouns alias Oefenboerderij en hoe hij samenwerkt met de Permacultuur School. Zie oefenboerderij.nl/in-groeibloei-magazine/

In Telefacts, een programma op de Vlaamse zender VTM, was op dinsdag 25 september 2012 het thema ‘Wat als het systeem crasht’… De journalisten zijn een hele dag op bezoek geweest bij Taco Blom, docent van het eerste uur aan de Permacultuur School. Zijn bedrijf Samenland staat in de uitzending als voorbeeld voor een veerkrachtige voedselvoorziening. Trailer van de uitzending: vtm.be/telefacts/wat-als-het-systeem-crasht#

In Seizoenen, het ledenblad van de Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren (VELT) verscheen zopas het artikel ‘De luchtige bosrandtuin’, door Lucas Brouns geschreven. In dit artikel worden een paar mooie eetbare bosrandtuinen in Nederland en België behandeld. Er hoort een (statische) webpagina bij met foto’s, info en weblinks. Het adres is www.velt.be/bosrandtuin

Aranya-Permaculture-Guide-2012-cover_phatch-211x300

Marankes boekentip

Permacultuur-docent en -ontwerper Aranya, bij wie ik in het voorjaar een training volgde, heeft een fijne, bondige handleiding gemaakt met de titel Permaculture Design: A step-by-step guide. Door de opzet van het boek (zie de website van de auteur) kun je snel dingen terugvinden terwijl je aan het werk bent. Ontwerp-kwesties staan overzichtelijk op een rijtje. Welke vragen stel je aan degenen voor wie je een tuin gaat ontwerpen? Hoe creëer je een goede kaart van het terrein dat je aantreft? Welke werkvormen zijn er als je samenwerkt in een groep ontwerpers?

Wat vooral opvalt zijn Aranya’s tips door het hele boek heen over hoe je een project realistisch uitvoerbaar houdt. Dit vind ik erg wijs nu dit in de praktijk precies datgene is waar veel projecten op stuklopen.

VlasZaadPICT0115_phatch-225x300Zaden verzamelen

Zoals je buiten ziet, zijn allerlei planten nu bezig hun zaden te verspreiden. Sommige via de wind, zoals pluizen van distels en boerenwormkruid. Andere door op de grond te vallen, zoals die van de teunisbloem en radijs. En weer andere via dieren: de klis maakt zaaddozen met weerhaakjes die in de vacht blijven kleven, en er zijn natuurlijk allerlei bessen met daarin een zaadje, en via de maag wordt dat uitgepoept met een bruikbaar hoopje mest erbij.

Er zijn bepaalde zaden met een mechanisme erin dat signaleert wanneer het winter is. Als de kou eroverheen gaat, worden ze ‘gestratificeerd’. Dit kun je nabootsen door deze zaden eerst op kamertemperatuur te zaaien, dan de bakjes enkele weken in de koelkast te bewaren en vervolgens weer in de warmte. Dus ook als je nu nog geen Lievevrouwebestro of Kaukasische klimspinazie zaait, kan dat na de winter alsnog met dat trucje…

Krijg je er geen genoeg van? Hier is de zomernieuwsbrief 2012…
http://www.permacultuur.eu/site/nb201202.php

En hier is de voorjaarsnieuwsbrief 2012
http://www.permacultuur.eu/site/nb201201.php

Een tuin van Maranke in de zomer

Dit filmpje van 3 minuten is een rondleiding door een tuin die ik heb aangelegd. Je ziet veel soorten fruit, kruiden en klimplanten. Een eetbare siertuin! Vier jaar eerder was dit nog alleen maar grind en grindtegels. Deze tuin is 10×5 meter. Of je nu heel weinig of heel veel ruimte hebt, er is van alles mogelijk!

Maranke rondleiding kleine stadstuin from Stichting Permacultuur Onderwijs on Vimeo.

Een stadstuin van 50 vierkante meter, vol met allerlei fruitstruiken, klimmers, bodemkruipers en kruiden. Maranke Spoor leidt u rond door deze eetbare siertuin van zes jaar oud.